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Il primo libro, realizzato in collaborazione con  l’Associazione Provinciale dei Cuochi di Macerata "Antonio Nebbia", raccoglie segreti per cucinare dei primi prelibati per esaltare i sapori con la bravura degli "artisti" del mestiere. 

Il secondo libro, curato direttamente da noi, contiene una selezione delle nostre ricette realizzate con pasta corta di diversi tipi: pasta kamut, akrux®, farina, farro, integrale, biologica e grano duro. 

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Ricette

SPAGHETTI con ZUCCHINE alla CARBONARA | Ricette

Ingredienti (per 4 persone)

Spaghetti con zucchine alla carbonara

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FUSILLI e CALAMARI IMBOTTITI | Ricette Pasta

Ingredienti (per 4 persone)

Fusilli e calamari imbottiti

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LINGUINE al GRATIN | Ricette Pasta

Ingredienti (per 4 persone)

Linguine al Gratin

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GRAMIGNA in BRODO di ARZILLA

Ingredienti (per 2 persone)

GRAMIGNA in BRODO di ARZILLA

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TAGLIATELLE FUNGHI e TIMO | Ricette

Ingredienti (per 3 persone)

TAGLIATELLE ai FUNGHI e TIMO

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FORCINE al FINOCCHIO | Ricette Pasta

Ingredienti (per 3 persone)

Forcine al finocchio

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