Diventa un nostro fan! clicca qui per visitare pagina fan su Facebook di Pastificio Ciccarelli Tieniti aggiornato sulle ricette RSS Feed Ciccarelli 1930 Seguici su Twitter profilo di Ciccarelli 1930 su Twitter Guarda le nostre foto Profilo di Ciccarelli 1930 su Flickr Sfoglia il catalogo Catalogo sfogliabile su Issuu
Mencoba Pangan Tertentu Sumatera Utara

Mencoba Pangan Tertentu Sumatera Utara

Menjadi warga negri Indonesia adalah suatu kebaikan hati tersendiri. Apa sebab? Tanah air tercinta kita itu memiliki banyak sekali kekayaan, salah-satunya adalah kaya akan kulinernya. Setiap daratan dan di setiap daerah pada Indonesia punya makanan khas yang tentu diexplore, seperti makanan utama Sumatera Utara.

 

Jika Anda ke Sumatera Utara, wajib banget mengetes berbagai makanannya yang harusnya hanya tersedia di Sumatera Utara. Santapan khas Sumatera Utara baru yang kudu Anda buktikan adalah Dekke Na Naiura. Ini adalah makanan dengan bahan terpenting ikan raka. Sebenarnya penampakan dari ikan ini seperti masakan ikan pada umumnya. Bedanya, ikan ini dulunya hanya disajikan untuk raja-raja suku batak jadi memiliki nilai historical yang tinggi. Meskipun sederhana, sungguh mencoba akan membuat menceletuk Anda rintang.

 

Selain Dekke Na Naiura, olahan ikan mas dalam Sumatera Utara yang tidak musnah legendarisnya ialah Arsik. Pertarungan keduanya ialah pada reaksi pembuatan. makanan unik khas sumatera utara yang sungguh dicampur beserta bumbu, dulu dimasak secara sedikit minyak dan air. Kemudian tunggu sampai uap mendidih & mengering dan kemudian baru disajikan.

 

Setelah merampas yang sedap-sedap dari olahan ikan raka, Anda tanpa lupa mencoba kuenya Sumatera Utara yakni kue ombus-ombus. Kue atas daerah terpencil dalam Sumatera Utara ini bentuknya seperti limas yang dibungkus daun banana. Bahan-bahannya berisi dari tapung beras serta gula berma. Kue tersebut akan lebih banyak dijumpai saat ada upacara adat.

 


Selain kue ombus-ombus, kue tradisional khas Sumatera Utara yang bukan kalah legendaris adalah lappet. Rasanya gak jauh berbeda dengan kue ombus-ombus. Bedanya, bakal pembuatan lappet ditambah santan kelapa. Sosoknya juga luar biasa. Kue lappet hanya dibungkus persegi. Roti ombus serta lappet ini cocok disantap dengan secangkir teh intim.

 

Makanan utama Sumatera Utara yang agaknya sudah bukan asing juga adalah bika ambon. Walaupun kue ini sudah tersebar hampir disemua wilayah nusantara, tapi Kamu wajib mengetes di tempat asalnya refleks. Anda dapat membedakan sempang bika ambon asli khas Sumatera Utara dengan bika ambon ciptaan daerah unik di Nusantara.